お正月のお餅、クリスマスのナッツ、年越しのぶどう：年末年始の食卓で5歳以下の子どもを窒息から守るには

結論から： 中国の冬至の白玉だんご、クリスマスのナッツやキャンディ、スペインの年越しの12粒のぶどう、日本や韓国のお正月のお餅――行事の食卓に並ぶごちそうは、小さな子どもがのどに詰まらせやすい食べ物でもあります。スペイン小児科学会（AEP）は、年末年始は子どもの窒息のリスクが高まると注意しています¹。日本小児科学会は、お餅を、粘りが強く強い咀嚼力が必要な危険食品の代表例に挙げています²。消費者庁によると、2018〜2022年の5年間に5歳未満の子ども 43 人が食べ物による窒息で亡くなっています³。覚えておきたいのは3つ。丸くてつるっとしたものは小さく（ぶどうやミニトマトは縦に4等分）、粘るものは少しずつゆっくり、硬い豆やナッツは5歳以下には与えないことです¹²³。

なぜ年末年始は特に注意が必要？

行事の食べ物が多い： AEP は、クリスマスや年越しには、トゥロン（ナッツ菓子）、ナッツ、糖衣アーモンド、ポップコーン、とりわけぶどうやキャンディを食べる機会が増え、窒息のリスクが高まるとしています¹
小さな子はまだ上手にかめない： 1〜5歳の子どもは、体の動きや飲み込む力がまだ発達途中です¹。乳歯が生えそろうのは通常3〜4歳ごろで、かむ力は大人より弱く、硬いものを丸飲みしてしまうことがあり、せきで押し返す力も弱いのです²
重大な結果になりうる： 窒息すると、わずか数分で呼吸が止まり、心停止に至るおそれがあります²

特に危険な食べ物は？

日本小児科学会による特徴別の分類²：

特徴	主な例
丸くてつるっとしている	ぶどう、ミニトマト、さくらんぼ、うずらの卵、球形のチーズ、ソーセージ、こんにゃく、白玉団子、あめ
粘りがあり飲み込みにくい	餅、ごはん、パン類
硬く、かみ砕く必要がある	ピーナッツなどの豆類、ナッツ類

お餅は代表例： 強くかむ力が必要で粘りが非常に強く、口の中に貼り付いて取れにくくなり、気道をふさぐおそれがあります²
あめ： AEP は、硬くて丸いあめは数秒で子どもの気道を完全にふさぐことがあり、すぐには溶けず、のどにはまりやすいとしています。0〜3歳は食べさせない、3〜5歳は大人が見ていてもリスクが高い、5歳を過ぎるとリスクは下がるもののなくなりはしない、という目安です¹
硬い豆やナッツ： 5歳以下の子どもには食べさせないでください³。かみ砕いた小さなかけらが気道に入ると、肺炎や気管支炎を起こすこともあります³

どうすれば安全に食べられる？

ぶどう： AEP は少なくとも4〜5歳までは丸ごと与えず、輪切りではなく縦に4等分し、皮と種を取るよう勧めています。皮はつるっとしてのどに滑り込みやすいためです¹
ぶどう、ミニトマト： 日本小児科学会は、4歳以下の子どもにはあらかじめ1/4にカットして与えるよう勧めています²
お餅、ごはん、パン： 一口の量を少なくし、子どもの口に無理なく入る大きさにちぎり、よくかんで一口ずつ飲み込めているか確認しながら与えます。食べる前に水分でのどを潤しましょう²
小さく切っても目を離さない： 子どもは口いっぱいに詰め込むことがあるので、少しずつよくかむよう声をかけ、見守りましょう³
座って、食べることに集中： 子どもは座って落ち着いた状態で食べ、大人がそばで見守ります¹。走りながら、遊びながら、あおむけで、歩きながら食べさせず、口に食べ物があるときはしゃべらないようにします²
泣いているときに食べさせない³
片付けを徹底： 落ちた豆やあめ、食品の包装や乾燥剤は、小さな子が拾って口に入れないようすぐに片付けます³

離乳食期の食べ物のかたさの進め方は、離乳食のかたさステップアップをご覧ください。

のどに詰まらせたら？

まず、子どもが効果的にせきをできているか確かめます¹⁴：

大きな声でせきをしている、泣いたり話したりできる： せきを続けさせ、背中はたたかずにそばで見守ります¹⁴
せきに声が出ない、息が吸えない、呼吸が苦しそう： すぐに大声で助けを呼び、救急車を呼びます¹⁴
- 1歳未満： 座って、赤ちゃんを顔を下にして太ももか前腕に乗せ、頭と首を支え、手のひらの付け根で左右の肩甲骨の間を最大5回強くたたきます（背部叩打法）。だめなら赤ちゃんをあおむけにして頭を足より低くし、乳頭を結ぶ線のすぐ下の胸の真ん中を指2本で最大5回強く押します（胸部突き上げ法）⁴
- 1歳以上： 背中を最大5回たたき、だめなら子どもの後ろに立つかひざをつき、わきの下から両腕を回し、へそと肋骨の間に握りこぶしを当て、もう片方の手でこぶしを握って内側上方へ勢いよく突き上げます。最大5回（腹部突き上げ法）⁴
- 1回ごとに異物が出たか確認し、出るか救急隊が着くまで2つの方法を繰り返します⁴
意識がなくなったら： 硬く平らな場所に寝かせ、スピーカーにして救急に電話し、心肺蘇生を始めます⁴

してはいけないこと：

見えないものを指でやみくもにかき出そうとしない。かえって奥に押し込むおそれがあります⁴¹
子どもを逆さにつり下げない。効果がなく危険です¹

出てきても受診を： 一部が残っていたり、応急処置でけがをしていたりすることがあります⁴¹。

年末年始の集まりの前に、乳幼児の救命講習を受けておくと安心です。

よくある質問

ぶどうは半分に切れば十分？ AEP は4〜5歳までは縦に4等分し、皮と種を取るよう勧めており¹、日本小児科学会も4歳以下は1/4にカットするよう勧めています²。

丸ごとのナッツは何歳から？ 消費者庁は、硬い豆やナッツ類は5歳以下の子どもには食べさせないよう呼びかけています³。

子どもがせき込んだら、すぐに背中をたたくべき？ 力強くせきをしているなら、そのまませきをさせ、背中はたたきません¹⁴。せきに声が出ない、息が吸えないときに背部叩打法などを行います⁴。

この記事はスペイン小児科学会、日本小児科学会、消費者庁、NHS の公開情報をもとに、食べ物による窒息を防ぐための一般的な原則をまとめたものです。応急処置は講習会などで正しく身につけることをおすすめします。子どもがのどに詰まらせてせきができない、意識がないときは、すぐに救急番号（日本では119番）に電話してください。

参考文献

Asociación Española de Pediatría, Comité de Soporte Vital. (2025, December 23). Cómo pelar las uvas y cortarlas en cuatro trozos longitudinales para prevenir atragantamientos 'navideños' en menores de 5 años. https://www.aeped.es/actualidad/atragantamientos-navidad ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸ ↩⁹ ↩¹⁰ ↩¹¹ ↩¹² ↩¹³ ↩¹⁴ ↩¹⁵
日本小児科学会こどもの生活環境改善委員会. (2025, August 31). 食品による窒息子どもを守るためにできること (Ver.3). https://www.jpeds.or.jp/society-activities/column/proposals-assertions/50123.html ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸ ↩⁹ ↩¹⁰
消費者庁. (2024, January 22). 子ども安全メール Vol.644 硬い豆やナッツ類をはじめとする食品での窒息や誤嚥に注意! https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/child/project_001/mail/20240122/ ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸
NHS. (2024, October 28). How to stop a child from choking. https://www.nhs.uk/baby/first-aid-and-safety/first-aid/how-to-stop-a-child-from-choking/ ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸ ↩⁹ ↩¹⁰ ↩¹¹