「땅콩 같은 알레르겐은 일찍 시작하는 게 좋다」

이 말은 어디서 나왔나

알레르기를 일으키기 쉬운 음식은 늦출수록 안전하다고 느껴져, 땅콩과 달걀을 계속 미루는 가정이 많습니다. LEAP 연구의 결과는 그 반대였습니다.

근거는 무엇을 말하나

LEAP 연구는 심한 습진이나 달걀 알레르기(또는 둘 다)가 있는 고위험 영아 640명을, 등록 당시 생후 4~11개월 미만일 때 두 군으로 무작위 배정했습니다. 한 군은 땅콩을 꾸준히 먹고 다른 군은 완전히 피하도록 하여 5세까지 이어 갔습니다. 시작할 때 피부단자검사가 음성이었던 530명 가운데 5세 때 땅콩 알레르기 비율은 회피군 13.7%, 섭취군 1.9%였습니다. 약한 양성이었던 98명에서는 각각 35.3%와 10.6%였습니다. 중대한 이상 사례는 두 군 사이에 유의한 차이가 없었습니다. 미국소아과학회(AAP)의 부모용 안내에도, 달걀, 유제품, 콩, 땅콩 제품, 생선처럼 아기에게 안전한 형태의 음식을 생후 4~6개월 이후로 미룬다고 식품 알레르기를 예방한다는 근거는 없다고 적혀 있습니다.

이렇게 하세요

• 먼저 이유식을 시작할 준비가 됐는지 확인합니다. 앉았을 때 머리를 잘 가누고, 음식을 향해 입을 벌리고, 음식을 입 뒤쪽으로 보내 삼킬 수 있어야 합니다.
• 새 음식은 한 번에 하나씩. 단일 재료 음식을 하나 더한 뒤 3~5일 간격을 두고 반응이 있는지 살핍니다.
• 형태는 안전하게. 부드럽게 하거나 퓌레로 만듭니다. 1세 미만에게 땅콩버터 덩어리는 주지 않습니다(질식 위험).
• 문제가 없으면 계속 먹입니다. LEAP 연구에서는 한 번 맛보는 것이 아니라 5세까지 계속 먹었습니다.