流传的说法
「核桃补脑，以形补形」
结论
谣言「以形补形」在生物化学上没有机理支撑——所有食物都要经过消化、吸收、生物转化和输送，不可能吃什么就补什么。具体到核桃：它确实含 α-亚麻酸，但紫苏籽油（67%）、亚麻籽油（55%）等含量都远高于核桃，核桃既不是最多的也不是唯一的来源；而且迄今没有直接证据表明吃核桃能提高智商或考试成绩。核桃是不错的坚果，正常吃就好，别当补脑药。
依据
人民网健康 · 人民网 健康·生活（人民日报社主办）
人民网 健康·生活（人民日报社主办）. (2019/02/19). 「吃核桃不补脑」，「以形补形不科学」应成常识. http://health.people.com.cn/n1/2019/0219/c14739-30805050.html
直接来源 · 权威媒体 · 核对于 2026-08-02