분유 안전 가이드: 물 온도, 보관 시간, 리콜 대처법

결론부터: 가루 분유는 무균 제품이 아닙니다¹. 대부분은 용기에 적힌 방법대로 타면 충분합니다. 다만 생후 2개월 미만이거나 조산아, 면역력이 약한 아기에게는 끓인 뒤 살짝 식힌 약 70°C 의 물로 타야 합니다¹. 탄 분유는 2시간 안에 먹이기 시작하고, 남은 것은 버리세요¹.

왜 지금 분유 안전이 화제인가요?

FDA가 업계에 경고했습니다. 2026년 7월 13일, 미국 식품의약국(FDA)은 영아용 조제분유 제조사와 원료 공급업체에 서한을 보내 원료와 완제품 관리를 강화하라고 요구했습니다². 서한이 언급한 사건은 두 가지입니다.

가루 분유와 관련된 여러 주에 걸친 영아 보툴리누스증 집단 발생 두 건. ByHeart와 Nara Organics 두 브랜드가 관련됐고, 두 곳 모두 자진 회수했습니다
2025년 말부터 2026년 초까지 이어진 세레울라이드(바실러스 세레우스 구토 독소) 오염 사건. 10개국에서 의심 및 확진 사례가 약 150 건 보고됐고, 원인은 분유에 쓰이는 아라키돈산(ARA) 오일이었습니다

2026년 집단 발생은 종료됐습니다. FDA에 따르면 영아 4명이 발병해 모두 입원했고 사망은 없었으며, 미국 3개 주에서 보고됐습니다. 업체는 6월 13일 전 제품을 회수했고, 미국 CDC는 8월 27일 종료를 선언했습니다. FDA는 해당 제품이 미국 밖으로 유통되지 않았으며 오염의 근본 원인은 계속 조사 중이라고 밝혔습니다³.

좋은 소식도 있습니다. 2026년 4월 29일, FDA는 역대 최대 규모의 분유 검사 결과를 공개했습니다. 300 개가 넘는 시료에서 12만 개 이상의 데이터를 얻어 납, 수은, 카드뮴, 비소, 농약, 과불화화합물(PFAS), 프탈레이트를 검사했습니다. 대다수 시료는 불검출이거나 매우 낮은 수준이었습니다⁴.

종합하면, 전체 공급은 안전하고 문제가 생긴 제품은 회수됩니다. 그리고 집에서 분유를 타고 보관하는 단계는 부모가 직접 관리할 수 있는 부분입니다.

분유가 '무균이 아니다'라는 건 무슨 뜻인가요?

CDC는 가루 분유가 무균이 아니며 크로노박터(사카자키균) 같은 균이 드물게 들어 있을 수 있다고 명시합니다¹. NHS도 밀봉된 캔이나 봉지의 분유에도 때로 세균이 있을 수 있다고 안내합니다⁵. 감염은 드물지만 어린 영아에게는 심각할 수 있습니다¹.

물은 얼마나 뜨거워야 하나요?

공식 권고는 나라마다 조금 다릅니다.

기관	대상	방법
미국 CDC¹	대부분의 아기(수돗물이 안전한 경우)	용기에 적힌 방법대로 탑니다
미국 CDC¹	생후 2개월 미만, 조산아(37주 이전 출생), 면역력이 약한 아기	물을 끓인 뒤 약 5분 기다렸다가 탑니다(균을 죽이려면 약 70°C가 필요). 탄 뒤에는 식혀서 먹입니다
영국 NHS⁵	모든 아기	물을 끓인 뒤 30분 넘게 두지 말고, 70°C 이상일 때 탑니다

사는 곳 보건 당국의 지침과 용기의 설명을 따르세요. 헷갈릴 때는 더 조심스러운 방법을 고르세요.

분유 제조기를 쓴다면, NHS는 분유와 섞일 때 물이 70°C 이상인지 확인하라고 안내합니다⁵.

분유를 탈 때 지켜야 할 순서는?

먼저 손을 씻고 조리대를 닦아 소독합니다. 젖병과 젖꼭지는 씻어서 소독합니다¹⁵
물 먼저, 분유는 나중에. 물의 양은 설명서대로 정확히 맞춥니다¹
용기에 든 전용 스푼만 쓰고, 깎아서 계량합니다⁵
분유도 물도 더 넣지 않습니다. 물이 많으면 영양이 모자라고, 물이 적으면 아기의 신장과 소화기에 부담을 주어 탈수가 올 수 있습니다¹
탄 뒤에는 젖병을 흐르는 찬물에 식히고, 손목 안쪽에 몇 방울 떨어뜨려 봅니다. 뜨겁지 않고 따뜻하면 됩니다¹⁵
전자레인지로 데우지 않습니다. 고르게 데워지지 않아 아기 입을 델 수 있습니다¹⁵

하루에 얼마나 먹이는지는 월령별 수유량 가이드를 참고하세요.

탄 분유와 개봉한 분유는 얼마나 둘 수 있나요?

탄 분유: 2시간 안에 먹이기 시작하고, 먹이기 시작했다면 1시간 안에 다 먹입니다¹
2시간 안에 먹이지 않을 때: 바로 냉장고에 넣고 24 시간 안에 씁니다¹
먹다 남은 분유: 버립니다. 다음 수유 때 쓰지 않습니다¹⁵
개봉한 분유: 뚜껑을 꼭 닫아 서늘하고 건조한 곳에 둡니다. 냉장고에는 넣지 않습니다. 대부분 개봉 후 1개월 안에 써야 하니 뚜껑에 개봉 날짜를 적어 두세요¹
사용 기한이 지난 분유는 쓰지 않습니다¹

NHS는 한 걸음 더 조심스럽습니다. 아기가 먹을 때마다 한 번에 한 번 분량만 타는 것이 가장 좋다고 안내합니다⁵.

집에 있는 분유가 리콜되면 어떻게 하나요?

이번 사건에서 FDA가 보호자에게 안내한 내용은 그대로 따라 할 수 있습니다³.

회수 대상 제품은 사용을 멈추고 버립니다
그 분유가 닿은 젖병, 조리대, 분유 케이스 등은 뜨거운 비눗물로 씻거나 식기세척기에 넣습니다
아기에게 아래 증상이 나타나면 즉시 진료를 받습니다

회수 정보를 확인할 때는 사는 나라의 규제 당국 발표만 보고, 브랜드와 제품명, 제조번호를 하나씩 대조하세요.

영아 보툴리누스증의 신호는 무엇인가요?

FDA의 설명에 따르면 대부분의 아기는 먼저 변비, 수유량 감소, 고개를 가누지 못함, 삼키기 어려움을 보이고, 이후 호흡 곤란으로 진행할 수 있습니다. 증상은 분유를 먹은 뒤 몇 주가 지나서야 나타날 수도 있습니다³. CDC는 영아의 신호로 눈꺼풀 처짐, 평소보다 줄어든 얼굴 표정, 평소와 다른 약한 울음도 꼽습니다⁶.

보툴리누스증은 응급 질환입니다. 이런 모습이 보이면 즉시 진료를 받으세요. 기다리지 마세요⁶.

CDC는 또 영아 보툴리누스증의 대부분은 예방할 수 없지만 한 가지는 분명하다고 밝힙니다. 1세 미만 아이에게는 꿀을 먹이지 마세요⁷.

자주 묻는 질문

생수로 분유를 타도 되나요? 지역 지침에 따라 다릅니다. NHS는 병에 든 물이 무균이 아니고 나트륨이나 황산염이 너무 많을 수 있어 평소에는 권하지 않으며, 수돗물을 쓸 수 없거나 오염됐을 때만 쓰도록 합니다⁵. CDC는 비상 상황에서 수돗물이 안전하지 않을 때 병에 든 물을 쓰라고 안내합니다¹.

우리 아기 분유는 회수 대상 브랜드가 아닌데, 바꿔야 하나요? 뉴스 때문에 바꿀 필요는 없습니다. FDA의 대규모 검사는 미국의 영아용 분유 공급이 전반적으로 안전하다고 결론지었습니다⁴. 걱정되는 점이 있다면 소아청소년과 의사에게 물어보세요.

한 스푼 더 넣으면 아기가 더 든든해하나요? 안 됩니다. 너무 진한 분유는 변비나 탈수를 일으킬 수 있고⁵ 신장에도 부담을 줍니다¹.

모유 수유 중인데 이것도 알아야 하나요? 혼합 수유를 하거나 나중에 분유로 바꿀 때 필요합니다. 모유 수유의 기본은 모유 수유 입문에서, 수유에 관한 다른 이야기는 낭설 검증에서 확인하세요.

이 글은 미국 FDA, 미국 CDC, 영국 NHS의 공개 자료를 바탕으로 공통 원칙만 정리했습니다. 물 온도와 보관 시간에 대한 권고는 나라마다 조금씩 다르므로, 사는 곳 보건 당국의 지침과 제품 설명을 따르세요. 아기에게 본문의 증상이 하나라도 있으면 즉시 진료를 받으세요.

참고문헌

Centers for Disease Control and Prevention. (2026, May 14). Infant formula preparation and storage. https://www.cdc.gov/infant-toddler-nutrition/formula-feeding/preparation-and-storage.html ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸ ↩⁹ ↩¹⁰ ↩¹¹ ↩¹² ↩¹³ ↩¹⁴ ↩¹⁵ ↩¹⁶ ↩¹⁷ ↩¹⁸ ↩¹⁹
U.S. Food and Drug Administration. (2026, July 13). FDA calls on infant formula industry to better safeguard against contaminants introduced through their supply chain. https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-calls-infant-formula-industry-better-safeguard-against-contaminants-introduced-through-their ↩
U.S. Food and Drug Administration. (2026, August 27). Outbreak investigation of infant botulism: Powdered infant formula (June 2026). https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-infant-botulism-powdered-infant-formula-june-2026 ↩ ↩² ↩³
U.S. Food and Drug Administration. (2026, April 29). FDA releases results from largest-ever testing of infant formula in the U.S. https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-releases-results-largest-ever-testing-infant-formula-us ↩ ↩²
NHS. (2023, August 31). How to make up baby formula. https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/bottle-feeding/making-up-baby-formula/ ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸ ↩⁹ ↩¹⁰ ↩¹¹
Centers for Disease Control and Prevention. (2024, April 1). Symptoms of botulism. https://www.cdc.gov/botulism/signs-symptoms/index.html ↩ ↩²
Centers for Disease Control and Prevention. (2026, February 26). Botulism prevention. https://www.cdc.gov/botulism/prevention/index.html ↩